苇河林区拥有得天独厚的自然条件，肥沃的土地、清新的空气以及适宜的气候，为白菜的生长提供了绝佳的环境，在这里种植的白菜，颗颗饱满、翠绿鲜嫩，不仅口感清甜，而且营养丰富，是制作酸菜的上佳原料。

 “为了确保白菜的品质，我们通过深入研究白菜的种植技术，从选种、育苗到田间管理，每一个环节都严格把控，而且还要经常巡查，一旦发现病虫害，及时采取措施进行防治，确保白菜的健康生长。”苇河局公司农业开发分公司骆经理介绍说。

 今年，苇河局公司各林场共计种植黄心白菜410亩，预计产量可达 480 余万斤，将有力填补今年乳酸菌酸菜产业原料需求缺口。

白菜的丰收为酸菜产业发展奠定了坚实基础，在生产过程中，苇河局公司严格把控质量关，从分拣、清洗、腌制、包装，每一个环节都严格遵守食品生产加工标准，无任何防腐剂，确保消费者能够品尝到绿色健康食品。 

“目前，苇河局公司山野菜厂正全力打造以酸菜为核心的全产业链，把蔬菜加工产业做大做强，带动企业增收、职工致富，也让更多的人吃上高品质的酸菜。”苇河局公司山野菜厂负责人纪凤杰信心满满地说。

下一步，苇河局公司将继续秉持创新与发展理念，不断提升产业发展水平，积极拓展市场，加强品牌建设，将酸菜品牌推广出去，让苇河酸菜走出大山、走向全国百姓餐桌。